Um benefício SURPREENDENTE para a saúde da batata-doce!

Esta deliciosa raiz é altamente nutritiva e tem vários benefícios saudáveis ​​para a nossa saúde, mas tem um que acho que será uma surpresa para você.


Aqui vai: Batata-doce pode fortalecer o seu sistema imunológico!





No momento em que vivemos agora, é extremamente importante cuidar da nossa saúde e, principalmente, do nosso sistema imunológico.


E a batata-doce é uma das fontes naturais mais ricas de beta-caroteno, um composto à base de plantas que é convertido em vitamina A em seu corpo.


Mas a vitamina A é boa para o sistema imunológico?


Bem, a vitamina A é fundamental para um sistema imunológico saudável, porque ajuda a manter as mucosas saudáveis, especialmente no revestimento do intestino.


Repita este mantra comigo: Um intestino saudável é um sistema imunológico saudável!


E é fácil adicionar batata-doce em nossa dieta, aqui estão algumas ideias:


  • Batatas fritas: descascadas, cortadas em fatias ou palitos e assadas ou fritas (use uma boa fonte de gordura, como azeite de oliva, óleo de coco, banha de porco…).

  • Purê de batata-doce: descascada, cozida e amassada com leite de coco, queijo parmesão e temperos.

  • Batata-doce assada: um clássico! Cozida inteira no forno até ficar macia. Você pode adicionar mel e canela ou, para uma versão salgada, creme de leite, pedaços de bacon e queijo cheddar.

  • Hash de batata doce: descascada, cortada em cubos e cozida com cebola. Humm!

  • Torrada de batata doce: Sim, isso mesmo! Cortadas em fatias finas, tostadas e cobertas com ingredientes como manteiga de amendoim ou abacate.

  • Chips de batata-doce: descascadas, em fatias finas e assadas ou fritas.

E aqui duas receitas que já postei no meu blog que são uma delícia!