Como comer mais vegetais


Vegetais são extremamente ricos em nutrientes e antioxidantes e todos deveriam comer cerca de 3-4 xícaras por dia (preferencialmente uma variedade de vegetais) para aumentar sua saúde, combater doenças e até mesmo ajudá-lo a perder peso. Mas para algumas pessoas, aumentar o consumo de vegetais em sua dieta diária é difícil.


Aqui eu separei 10 dicas para ajudá-lo em como você pode incrementar a ingesta de vegetais sem ficar sem graça ou só comê-los em saladas:

1. Adicione aos seus smoothies e cremes na tigela: Você pode misturar espinafre, couve ao seu smoothie e tigelas e, também, usar couve-flor congelada em vez de bananas congeladas, por exemplo. Aqui algumas receitas.

2. Adicione aos seus omeletes: Omeletes são ótimas fontes de proteína e gordura, e adicionando vegetais como cebola, espinafre e tomate, por exemplo, torná-os ainda melhores e mais nutritivos.

3. Como wrap: Em vez de pão, pão árabe ou wrap, você pode usar alface fresca e couve no lugar. Além disso, você pode usar cogumelos, como Portobello, como se fossem pães de hamburger, enchendo-os com carne, queijo ... mmmmm!

4. Sopa: Não podemos esquecer que podemos fazer uma enorme variedade de sopas usando basicamente qualquer tipo de vegetais! Aqui algumas receitas!


5. A couve-flor pode tornar-se tudo: Além das tigelas, a couve-flor é tão versátil e pode se transformar em massa de pizza, arroz, macarrão com queijo, purê de couve-flor, nugget, salgado ....

6. Como massa: Abobrinha, batata doce e cenoura são os meus favoritos para criar deliciosas e lindas massas! Basta ter uma ferramenta específica para tornar o trabalho mais fácil. Você também pode usar abobrinha e berinjela como massas de lasanha! Mole-mole.

7. Chips saudáveis: Em vez de batatas fritas ou qualquer chips não saudáveis, você pode fazer chips de couve, cenouras, abobrinha, beterraba... em alguns minutos, usando apenas um pouco de azeite, sal do Himalaia e a alta temperatura no forno. Gostoso!

8. Pimentões recheados: Tão fáceis e deliciosos (receita aqui), também são baixos em carboidrato.


9. Kebab: Outra ótima receita (aqui) que você pode adicionar até 3 vegetais por exemplo (como abobrinha, berinjela, tomate, cebola, pimentão ...) e também é baixo em carboidratos.

10. Hambúrguer vegetariano: Sendo vegetariano ou não, hambúrgueres vegetarianos são tão deliciosos e saudáveis!

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