Coma um arco-íris e seja SUPER saudável

Você provavelmente já deve ter ouvido um arco-íris. Mas o que isso significa exatamente?


Comer um prato com cores diferentes trará mais benefícios à sua saúde, pois cada cor de vegetais e frutas tem nutrientes diferentes para o nosso corpo e, quando misturamos essas cores, mais chances temos de obter micronutrientes suficientes para que nosso corpo seja saudável e forte.





Vamos dar uma olhada nas cores do arco-íris e quais alimentos você pode adicionar à sua dieta diária e quais benefícios você pode ter ao consumi-los.


Lembre-se: quanto mais colorido, melhor! E experimente pelo menos 6-8 porções de vegetais diariamente e 2-3 porções de frutas por dia.




Laranja e amarelo

  • Melhora a função imunológica

  • Protege a pele contra o sol e a poluição,

  • Diminui o risco de doenças cardíacas

  • Promove a saúde ocular


Experimente: Cenoura, batata doce, abóbora, damasco, abacaxi, grão de bico, caqui.





Vermelho

  • Melhora a qualidade da pele

  • Reduz o risco de diabetes

  • Reduz o risco de doença cardíaca e derrame


Experimente: Tomate, maçã, pimentão vermelho, melancia, framboesa, morango, feijão vermelho.





Verde

  • Desintoxica o corpo

  • Impulsiona o sistema imunológico

  • Aumenta a vitalidade e restaura a energia

  • Fornece enzimas digestivas

  • Reduz o risco de câncer


Experimente: Couve de Bruxelas, brócolis, couve, pera, folhas verdes escuras (alface, acelga, espinafre).





Roxo-azul

  • Promove a longevidade

  • Ajuda a combater a inflamação

  • Aumenta a memória

Experimente: Mirtilos, amoras, beterrabas vermelhas, ameixas, passas, couve roxa, berinjela.





Branco

  • Reduz a inflamação

  • Ajuda a equilibrar os hormônios

  • Combate contra certos tipos de câncer

  • Reduz o risco de várias doenças cardíacas


Experimente: Alho, nabo, cebola, banana, couve-flor, batata.



Como aplicar esse conceito?


A melhor maneira de ter certeza que você está consumindo uma variedade colorida de alimentos (claro que colorida naturalmente né? 😝) é planejar o seu cardápio semanal.

Saber o que você vai preparar e consumir durante a semana com antecedência ajuda a ter uma visão mais ampla das cores que você está escolhendo.

Por exemplo, após planejar o cardápio olhe aa cores que possam estar faltando em seus pratos.

Esse é um exercício simples e fácil de criar consciência de uma alimentação mais saudável, pois quanto mais colorida ela for, mais rica em nutrientes ela será!

Para te ajudar nesta tarefa, baixe gratuitamente o meu planejamento de cardápio semanal. Baixe aqui!