Roasted Tomatoes | Tomate assados

The tomato is getting soft and old? Make roasted tomatoes in the oven! Delight to eat with bread, pasta or rice! They take a little while to get ready, but it's so worth!



Smashed or chopped garlic

Sea salt

Olive oil

How to do?

Heat the oven to 350 degrees.

Cut the tomatoes in half, remove seeds.

Line a serving dish with foil and place the tomatoes with the open side up.

Sprinkle with salt and bake for about 30 minutes.

Remove from oven and add the garlic over the tomatoes and drizzle with olive oil as much as you want!

Bake in oven again for another 40 minutes or until they are well roasted.

Indulge yourself! ;)


O tomate está começando a ficar mole e velho? Faça tomates assados no forno! Delícia para comer com pão, massa ou com arroz! Eles demoram um pouquinho para ficarem prontos, mas vale a pena!



Alho amassado ou cortadinho

Sal marinho

Azeite de oliva

Como fazer?

Esquente o forno a 350 graus.

Corte os tomates pela metade, retire as sementes.

Forre uma travessa com papel laminado e coloque os tomates com a parte aberta para cima.

Salpique com sal e leve ao forno por uns 30 minutos.

Retire do forno e acrescente o alho por cima dos tomates e regue com azeite de oliva à vontade!

Leve ao forno de novo por mais uns 40 minutos ou até eles ficarem bem assados.

Delicie-se! ;)

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